kelly小可台南美食

【分享主題】自煮的咖啡．自主的生活
【活動日期】2012年12月21日 (周五) 晚上7點30分
【活動地點】橋上看書 (地址：台南市東區勝利路52巷13號 / 電話：06-2363088)
 【分 享 者】ARWEN 又號 阿聞
【參加方式】採預約制，因場地有限，額滿為止。歡迎電話預約(06-2363088)，參加者當天酌收100元活動費用。
【活動內容】
★ 說說聽聽：阿聞教授帶您入門懂咖啡，如何尋找適合自己的咖啡，再讓您自己動手沖泡一杯自煮的咖啡。
★ 吃吃喝喝：備有小點心，搭配自己煮的咖啡。

有空多參加這類的活動很讚，跟朋友說在家看電視，不如出來聽聽別人的分享

且店家還真的是以分享的心來辦這活動

也在ＦＢ跟其他格友分享這資訊，因有限名額，所以一直跟朋友們大推

活動費才收100元　

還準備甜點及水果  還可以自己選自己手沖咖啡來喝

結果這晚，根本是咖啡喝到飽，你說說這是不是純分享

老闆娘你真的是以喜樂心來辦活動的

我自己想買星巴克檸檬搭來配黑咖啡，朋友們被我一＂霞＂大家也跟著

所以變成那天是檸檬搭配咖啡的晚茶

上半部是阿聞教授先講解咖啡的一些基本常識，很生活化的分享

所以也很容易懂及了解，也很風趣

老闆娘好忙，還要當助手

這是挑壞豆，把不好的豆子挑出來，才不會壞了原味

開始要準備焙烘了

這台機器是教授自己請朋友自製的（很多興趣都得花錢才行）

原來烘焙有分一爆二爆，就說我是愛喝咖啡，卻完全不懂咖啡

所以來上這堂課，真的受益良多，跟咖啡也較熟了些

這是要烘完要脫膜

教授準備幾種咖啡豆　分淺４ 中7

讓我們自己選擇那種咖啡豆及烘度

自己動手磨咖啡豆及手沖

選好咖啡豆，磨好要的粗細

準備手沖了，接下來沒拍是因我正忙著用口指揮及用口品嚐沖好的咖啡

大家沖好都會跟大家分享，所以我一直在喝大家沖好的咖啡

當我把咖啡量都喝完時，這時教授親自沖咖啡了　

只是這時我喝不下了，再來是他沖的也太厚了

老闆娘又拿出薑餅，問我們要不要自己動手畫

這些大人當然要讓小妹妹囉

這些全是老闆娘的巧手，就在這盤薑餅中，結束這天的活動

老闆娘說這是店第一次自己辦的活動，一般都是別人包場辦活動

很成功且人數全員到齊！而我們好期待下次的活動

這次沒能參加的朋友們，沒關係一定還有機會的，只是要看店家辦的內容

前些日子看到一本書裡這篇文

而重點就在於這段話：以一種開放的心胸去聆聽

不要期待一定能得到什麼才算有收獲，以開放的心胸聆聽

反而得到的會更多，因為空白才能填入更多的文字

對我來說這是收獲很多又很精彩的一堂課

謝謝橋上看書給我們這麼快樂又開心的一個夜晚，期待下次的活動哦！