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這家成都飯店,好多多年前,朋友介紹這裡有很好吃香酥鴨
以後只要來甲仙,必會外帶個香酥鴨回家。
以前很少注意,北平烤鴨也有賣鹹酥鴨,但方式不太一樣
記得以前店家沒有在特別標示:香酥鴨
這次去發現店牌有多了標示,店家說是應顧客要求的。
也對像我都不記店名,老是憑印象找尋店家!這樣也較好跟朋友報路
香酥鴨 350元
外帶回家,請店家還沒打包,先來拍個照
但忘了拍正面,看起來不太起眼,卻很美味
其實現場吃一定更好吃,但我們都外帶較多
回家看是要用烤箱或是到家馬上吃,都可!我們大都是回家馬上吃。沒能放到隔天
它有什特別?外酥肉香口感很像雞肉絲
就是吃起來肉會呈現一絲絲的,很香不太像鴨肉
我家都說吃起來反而像雞肉般,當零嘴吃,咬起來香香的
店家還有多很多菜色,但我還真的只外帶過香酥鴨
結果這隻鴨,我沒吃到,那天回家已晚了,隔天姐就拿到店裡去給姐夫吃
所以沒能拍那成一絲絲鴨肉照片
那天去甲仙跟店家聊起,生意差很多,遊客少了好多
一些老店還是一樣撐著店,希望甲仙能像往常一樣的熱鬧
連香酥鴨我記得好久年以前就一隻350元,問店家怎都沒漲價
店家說不敢漲,雖然鴨肉有漲,但還是維持沒漲價
以我個人的口味,是真的感到很好吃。但還是那句:口味因人而異啦!
成都飯店 地址:台南縣甲仙鄉文化路44號 電話:07-6751239
回鍋:若有去甲仙就必會買
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