台北明星咖啡屋--俄羅斯軟糖




台灣最有歷史及文化氣息的明星咖啡屋,是50年代白先勇、林懷民、黃春明等文人創作時常流連忘返之地,造就其成為台灣近代文學永遠的地標。其一樓西點麵包廠所製作之俄羅斯軟糖,從民國38年俄羅斯人開業至今,一直保持原創之口感,是前總統 蔣經國先生之夫人- 蔣方良女士一解鄉愁的最愛。常溫時吃來鬆軟順口卻又夾著少許香脆核桃粒,冰凍後外層Q內層脆,是最令人難忘的點心。保存期限:常溫6, 冷凍1個月,冷凍可直接食用,不需退冰(含膠原蛋白成份,素食不宜)以上是巧食鋪提供資料



如簡介說的:常溫時吃來鬆軟順口卻又夾著少許香脆核桃粒


這是常溫時的感覺較小些,吃起來感覺很甜。




冰涷後外Q內軟,真的如Q軟糖般。吃起來也較為不甜些。所以我較愛冰涷後的口感




在這跟大家強調:若要吃冰涷的話,是要放在冷涷層,不是冷藏哦


放在冷涷層不會變成冰涷,反而成為Q軟的狀態。


 



冷凍保存,可保存一個月。
冷凍後香Q彈牙,不需退冰,即可食用。
若想吃鬆軟的口感,取適量退冰約5分




這樣一盒要價:280元  是有點小貴啦




一盒大約有32小塊吧.那一小塊約8元多囉也還好吧!


我總共買過三次,買回家給姐。還有買給姪子,還有送給"雅"吃


整體來說:算是嚐鮮吧,很特別的點心。也很特別的口感。





芒果干 也是在巧食鋪裡買的。這就大大不合我的味。因為太甜囉





一盒要價 150元




巧食鋪內的擺示




店名




 


很特別的建築。從外面實在看不出來是家店家,還以為是公司行號或是住家


很不錯的店,可以買到一些很特別的食品,像俄羅斯軟糖就是南部獨家販賣的產品哦


 


  巧食鋪網站:     http://www.smartfood.com.tw/


 


巧食鋪 地址:台南市中西區湖美街179號  電話:06-2588522



 


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