關於這裡
喜歡因朋友相聚一起品嚐美食的快樂 這裡很多潛水客而我也愛當潛水客.隨性自在就好
口味在各人喜好.沒有好或不好.只有喜或不喜歡.自行參考.
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說起這家小卷米粉,有很多的回憶。當初是在國華街的路邊攤,小小一個攤位。


也就是現在國華街跟中正路康是美邊的位子,想起當時的我,還是小女生的年代。


趁放學跟同學跑到那吃上一碗,再來就是在中正路上閒逛,那時中正路真的好熱鬧!感覺好久前的事




我很愛吃花枝,若大家有注意到的話,只要有花枝的料理,真不會錯過。


所以不論是:炒花枝、花枝米粉焿、三杯花枝、烤花枝....等都是我的最愛




它家的花枝吃起來會有點脆及甜,我姐說只要有新鮮,就會甜。湯頭很鮮美。


 



桌上這瓶辣椒醬其實不太會辣。用它來沾花枝別有風味!


我以前常喜歡淋上湯裡,看起來更食慾。因我不愛整碗看起來白白。個人喜好啦!


 



鏘~鏘~鏘~真正會辣的是這瓶:胡椒粉。它家的胡椒粉是會辣的。不吃辣的人要酌量!


 




我每次去,都會跟老闆要求,不要花枝頭!可以先說!


 




看起來就是:鮮!


 




這種粗米粉,老闆娘說:是特別請工廠訂作。那天有客人問說有沒有賣乾的,要買回去!


老闆娘說,沒有外賣乾米粉。但有賣煮好的!



 



那天去吃,才發現又漲價!從50->60->70元 哇!真的好貴哩~下次來會不會變80元


 



早上就有在賣了,有人當早餐吃!


 



 


國華街路邊攤收起來後,隔了好久,讓我找到後來另一位老闆伙伴在中華西路,往南區區公所有個橋邊,開了一家。


那裡應是住家,一F是店面,還真有點遠。後來老闆重出開這家,就又成了忠實顧客!


以前在路邊攤時,有二位先生一起賣。一位是較為高、一位較為矮。


高的那位開在中華西路。矮那位就是葉家這間才是真正老闆!二間的口味落差不大,只是葉家較靠市區,方便!


 


葉家小卷米粉  地址:台南市國華街二段142號 電話:06-2226142 農初3、17公休

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kelly小可台南美食

kelly小可 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 阿阿叫
  • 現在兩家都變難吃了
  • LOU CHEN
  • <p>這間我也有吃過,不過我們家附近也有一間喔!不曉得是不是分店?<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p>
    <p>因為口味根本就一樣,而且價錢也是從50-60-70一直漲,</p>
    <p>它漲到60元時我就不常買了,70則更不用說了,都已經可以到市場買一整尾花枝了!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/2.gif"/></p>
    <p> </p>
    [版主回覆06/27/2008 22:39:22]<p>我所知的台南有三個地方在賣.國華街就有二處(這裡是真正老店)另一處是菜市口(國華街跟中正路那個菜市)還有中華西路</p>
    <p>老實說菜市那個偶也吃過,只有說謝謝再聯絡,還是葉家及中華西路才對味~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p>
    <p> </p>
    <p> </p>
  • 菁
  • <p>我是台南人</p>
    <p>都不知有這等美味小吃呢</p>
    [版主回覆06/26/2008 20:51:48]那你可以嚐看看!
  • 大咪
  • <p>台北的米粉湯都是這種粗的</p>
    <p>所以偶上次去台南點米粉湯</p>
    <p>才發現台南的都是細的</p>
    <p>不過口感不同風味也不同啦<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆06/26/2008 20:51:18]原來台北米粉也是粗的喔!
  • 土豆拿鐵
  • <p>看起來真的不錯!尤其粗米粉我喜歡!</p>
    <p>不過70元  才五塊花枝 是有點貴!</p>
    [版主回覆06/26/2008 09:28:18]<p>之前50元時常常去.後改60元還可以.現變70元我看只能偶而解解饞!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 打拼的米猴
  • <p>看起來很好ㄔㄝ!!!</p>
    <p>北部沒有這個東西~~</p>
    <p>^^</p>
    <p>看起來很好吃~~很新鮮!!!!!</p>
    <p>ㄏ~~</p>
    <p>有機會我也要吃吃看!!!</p>
    <p> </p>
    [版主回覆06/26/2008 09:26:01]花枝很鮮美喔!吃起來甜甜的.好吃
  • 貪吃鬼OL
  • 有吃過,每次都很多人呢!!
    [版主回覆06/25/2008 11:47:24]之前去生意很好,那天我去時,只有我一個人,會不會是漲價原因?
  • 阿鑌
  • 花枝小可吃了不會像吃魚一樣排斥喔?那章魚墨魚都有魚不知道會不會?呵呵呵,只有魚不吃還真奇怪!
    [版主回覆06/25/2008 10:17:52]<p>呵~奇怪喔,我也找不出原因? 我只對魚類啦!你還在研究我不吃魚喔~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 小白癡公主
  • <p>中華路旁那家我也去吃過</p>
    <p>真的只能說........</p>
    <p>"讚!!!!!!!"</p>
    <p>那你現在說的這家是中華路旁那位老闆又出來開的嗎?</p>
    [版主回覆06/25/2008 09:43:18]<p>不是喔~中華西路那家是另一個伙伴開的.這家好們才是真正老闆開的!</p>
    <p>我會再補充在文章裡好了!</p>
  • 阿鑌
  • 這家真的很值得去吃喔,我大學畢業以前常去吃,從50元到現在已經70元了喔,很新鮮,也說不上來的好吃,外人難以形容的透徹,只有巷子內的老饕才會往那走去......形容的好像過火了,但不誇張!呵呵呵!
    [版主回覆06/25/2008 09:41:58]真的好吃,但是一直漲,這樣下去,就不能常常去,因為太貴了.
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