2013.12.28家聚 001

今天中午小桃鍋又開動了,這應是家聚會的第N攤

每次都是朋友來當大廚,我當洗碗工(也只有功能)

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常去夜食堂的朋友們,對這背影應很熟悉吧,沒錯就是蔡姐本人

其實我們相識很久,她可是我第一次跟格友相聚的第一人,很久吧

那時她才剛從日本回來,而我也還是輕熟女時吧(是嗎???)

昨晚在線上聊天時,說起多年後的現在都變了,日月如梭

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所有的食材都是蔡姐帶過來的,真的大包小包的,看得好感動

雖然她說都是家常菜,但從料理的過程,根本是專業級的作法

好多方式都看得好精彩,忘了仔細點拍照,料理真的是個學問

蔡姐交待我先煮飯等她來,後來才知要做飯糰

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哈..真的是飯糰耶,不要以為這麼就好了..no.重點還沒加

 

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這外面是什麼??好奇吧...哈...那你們猜..

真的好好吃哦,很特別耶!!

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炒花菜干,這花菜干也是她自曬成的,我超愛吃花菜干

但外面賣現成的或是店家在賣的,都過鹹,而這剛剛好

一下子就吃光光了

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沖繩道地家常菜:山苦瓜炒櫻花蝦拌柴魚片

好大盤,還以為會吃不完,但好吃到,我們把它全吃光光

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真的都忘了拍照,這火鍋湯頭也是蔡姐自釀的酸白菜大腸火鍋

大腸還特別處理過,而酸白菜也是等發酵完,在她家先把湯底弄好

再帶過來,所以我們只要倒進鍋子裡加熱就行

 

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食材也是她準備好帶過來的

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這可是她大推的"大定"賣的豬肉,真的很新鮮又好吃

 

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4位女生的週未女子餐約,吃著好吃的料理,聊著好玩開心的話題

  心裡滿滿喜悅,這陣子有著這麼多好友,來家裡煮菜聊天

真的很開心,身邊一堆煮菜高手,不會煮菜的我多幸褔啊!!

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湯好喝到有些料還來不及加,湯都快見底了

 

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接下來蔡姐帶來她收藏20年的茶碗,她很珍惜這碗平時不拿出來用

今天她特帶來我家,來碗日本玄米茶,她說喝這茶就是要用這種碗

謝謝她今天又是準備食材,又是忙著料理!雖在我家聚會

但這餐是她請客的!! 哈~就跟好友說,來我家沒有主客之分,多好!!

謝謝其他二位美女的相陪,今天中午又是一個很開心又飽餐的餐會

Ps.再來把這陣子家聚的餐會快點寫文,有咖哩飯餐會,一人一菜聚會,哈~隨性到都沒按餐會時間順序寫文!

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    kelly小可 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()