極月食堂 地址:台南市仁徳區中山路687巷11號

電話:0919105793

營業時間:11點~21點  公休日:週二

若不想等可以打電話先預約或訂餐

FB: https://www.facebook.com/gm201449?fref=ts

 

2014.11極月食堂 001.JPG

朋友卡哇玉跟我提說這間位在她公司附近的店

說這間的餐是我的菜,我應會很喜歡,因為店家原食物原料理單純味道

她在團購網看到有賣劵,約我來嚐嚐看是不是真的是我的菜

 

2014.11極月食堂 019.JPG

離我很近不算遠,當然OK尤其說是以食物原味,現食安問題能自已煮是較安心

但一個人要天天自已煮,真的很難耶,一方面量很難控制加上也懶拉

有間能讓客人吃的安心的店,以後應是另一種趨勢

以前這樣的店要經營會辛苦,因為大部份的人都習慣重行銷包裝及裝潢

而這樣堅持理念的店反而少了這些而常被忽略

這陣子食安問題,大家慢慢的注意及重視食安了

這樣堅持食物原味的店應也要開始抬頭才對

2014.11極月食堂 002.JPG

這次買的是團購券一人大約200..原價好像是280

 

2014.11極月食堂 003.JPG

 

2014.11極月食堂 004.JPG

店裡的感覺就是簡約及溫馨,有店家女主人的風格

店裡到處都看到店家女主人巧思,為什麼叫極月食堂??

有想到這問題但忘了問,下次有記得再來問一下

2014.11極月食堂 006.JPG

2014.11極月食堂 005.JPG

土司,但我沒吃,因為我怕吃了這二片會太飽,且我早上已有吃土司了

 

2014.11極月食堂 007.JPG

老闆娘說這是很特別的沙拉方式,不是每次來都一樣哦

這次好像有較特別一點,因為那個春捲皮

 2014.11極月食堂 009.JPG

這春捲皮當然是來包食物的

 

2014.11極月食堂 008.JPG

最特別是這黑芝麻醬,是老闆娘自製的哦

 

2014.11極月食堂 010.JPG

把蔬菜及水果加上芝麻醬,我們還想說那柳橙也要包嗎??

沒錯一定要加進去哦

 

2014.11極月食堂 011.JPG 

哈~我包得還滿好的,一口咬下去,哇咧!!好好吃哦

原以為這些沒什麼特別,沒想到味道好合哦,因有南瓜及哈蜜瓜的甜

加上那柳橙微酸,真的好合哦

所以有加柳橙比較好吃耶,可見食物的搭配是種學問,且是用食物原味

 

2014.11極月食堂 012.JPG

主餐,看似簡單的餐點,卻有我們沒有吃過的滋味

上面綠色的青菜是羊角豆,我跟朋友都是第一次吃羊角豆

但原來它是秋葵的一種,長的跟我們一般吃的秋葵型狀不太一樣

 

2014.11極月食堂 015.JPG

再來是熟橄欖,我們又是第一次吃這樣煮的橄欖,很酸但又會想要吃一口

 

2014.11極月食堂 014.JPG 

最特別是這嫰排,我不知為什麼叫嫰排,因為它是有嚼勁卻不會太柴

老闆娘說一定要先吃肉再吃飯,怕肉放太久口感會變,

且教我們要嚼25下才吞下去

這是個問題,急性子的我大約嚼10多次就算厲害了

我們聽話的嚼啊嚼,又是驚喜愈嚼愈香以外

竟嚼出肉質的甜味,真的有甜味出現

老闆娘說這是她花佷長時間及試做才成功,這需要的是火喉及經驗

來這若點這道,記得先吃肉且一定要慢慢的品嚐它哦,別急!

 

2014.11極月食堂 016.JPG

甜點:白木耳

還有飲料,但聊的太開心,忘記拍了

2014.11極月食堂 017.JPG

 

2014.11極月食堂 018.JPG  

目前暫時旳餐點,老闆娘說最近要換菜單

所以若是有想要過去嚐鮮的先打電話去訂位及問一下

因為所有的餐點都是現做,所以最好是先打去訂位及能先訂餐更好

(當天打也可以,就提前個半至1小時也可以)

對於堅持食安及用心料理的店家,當然要大推

我在粉絲頁推到都怕別人以為是受邀文

不是哦,這真的是付費消費的真心食記

但若較愛重口味及豐盛感,或喜刺激味覺的就真的要三思哦(很重要)

這適合想吃食物原味及較清淡,吃完沒有負擔感的餐點

 

 

, , ,

kelly小可 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()