大菜市Chun純薏仁 地址:台南市國華街三段16巷5號

電話:06-2270101 營業時間:12:00~19:00(週一休)

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這是去年9月去的,想不到一忙就這樣放到今年3月才想到好像還沒寫過

現常直接在FB裡即時分享過,就常忘記寫文.哈..有時間在FB混沒空寫文章

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那天是傍晚在附近,想到這間看過別人分享過不錯吃.只是價位貴了些

就來嚐嚐看,一碗薏仁紅豆70元,特別在那?

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我點白玉紅豆薏仁 70元

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送上來有日式風的感覺.

裝飾真的還滿重要.試想這若放在一般的碗要70..

還沒吃就視覺差很大吧

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薏仁很跟外面吃起來有差.這較爽口及沒有一般的芡感

紅豆也不會甜.但有香氣

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旁小碗裝是白玉湯圓,及抺茶湯圓

聽到老闆跟別客人說.可以先嚐原味,再把這倒入薏仁裡又是不同風味

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所以我就默默的跟著做..哈.真的耶

我平時沒有很愛抹茶.但這間的抺茶我還可以接受

別的客人可能是熟人,跟老闆說她不愛抹茶

老闆回她:這抺茶很貴.跟外面吃不同,是很好的抺茶.嚐嚐看

也對.我沒有不敢吃抹茶.只是不愛而已,但它真的跟我以前吃過的感覺不太同

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嚐嚐不同的味道,沒有特別喜歡.也沒有覺得不喜歡

就是嚐鮮,價格偏貴不是重點,重點是自已喜不喜歡

而店家對食材的用心及堅持也很重要!!

 

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