Wedgwood 南紡夢時代

地址:台南市東區中華東路一段366號1樓

電話:06-2092768

營業時間:11:00-22:00

官方網址:http://www.wedgwood.com.tw/

FB:https://www.facebook.com/wwtearoom/home

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英國國寶級品牌

從 1759 年創立至今, Wedgwood 已走過 256 個年頭,兩百多年的歷史,

不只讓 Wedgwood 成為全球居家精品的領導品牌,其綿長的歷史,更代表了整個瓷器產業的演進史,

從一個瓷器品牌,到旗下擁有數個品牌的居家精品集團,

Wedgwood Tea Bar傳遞的是experience store的體驗店概念,

讓喜愛Wedgwood瓷器以及英式下午茶的民眾,

可以挑選自己最喜愛的茶,聞茶香、品茗,並配上司康、三明治、蛋糕等甜鹹口味兼具的三層盤點心,

尤其更可以使用整套價值將近四萬元台幣的Wedgwood頂級骨瓷杯盤,觸摸和賞析骨瓷的質感,

品嚐美食,度過悠閒時光。

<以上轉自官網FB>

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常來這裡潛水的朋友應都有印象,我對於茶品及咖啡還滿愛的

加上之前看過別的朋友分享過,而剛好跟朋友約下午茶

所以就來嚐嚐道地的英式下午茶囉

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位置在於較角落,會先經過它們家瓷器的門市在左轉進去,才是餐廳

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 一進來是以白色及藍色系為主,很舒服又帶點高雅

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 我點了英式伯爵茶

很順口及帶點微微佛手柑香氣

吃一口甜點或是鹹派完再喝口茶,感覺得舒服

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整組的茶瓷好高雅哦.

下午茶全部茶瓷要價4萬耶,所以若帶小小朋友來真的要小心點好..哈

所以平時大剌剌的我們,也不自覺的優雅起來了

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 雙人下午茶: 三層點心架來囉

吃下午茶點心基本是下層往上層,鹹->甜

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所以先由下層吃囉

好吧!我們因為吃得開心,而忘記拍照鹹派切面

鹹派是青花菜跟蘆荀,派是較鬆軟的

而入口滿滿的乳酪的奶香味,蔬菜不搶味又搭,這鹹派我個人很合味喜歡

三明治就較以爽口為主,覺得蘆荀及小黃瓜都是較清脆配上土司增加了口感

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 第二層是司康

也是二種口味,分別以草莓果醬及醃洋蔥醬

司康的口感很特別紥實的,較不屬於外酥內軟

我跟朋友都較愛紥實司康,店裡先生也說英式司康是口感較紥實的

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 還有奶油,我們一半抺草莓一半抺奶油,平時我不愛吃奶油

但司康抺上奶油我卻滿喜歡,另一份偏鹹甜的司康就配另一個醃洋蔥醬

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 我們二人其實吃到第二層也差不多了

第三層真的是甜點沒錯,每樣都是甜入口

那個二格顏色是叫:巴騰堡蛋糕,真的是很甜哦

加上黑巧克力蛋榚及檸檬蛋榚,最不太甜是那咖啡核桃蛋榚

所以一開始別把茶很快就喝完,第三層的甜點配口茶恰恰好

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這三層點心來說是很道地的英式口味

我較早到時跟店裡先生聊了一下,他說點心配方全是按英國來製做

所以可以說是以英國原味為主的,真的很精緻且點心裡的搭配也不會搶味

還跟可以自在聊天的朋友一起,更是超級滿足又舒服的下午

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店裡的色調及裝潢讓人有舒適感

是可以很放鬆的環境,加上服務也是讚,帶著笑容加上適時服務

不會干擾到客人但能同時注意到客人需求

(我雖一直在聊天,可是有注意到這些細節哦) 

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有些沒拍到的Menu就借用店家

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 雖是邀約嚐鮮體驗文,但整體真的滿滿意的

品牌的店雖價位是有點高了點,但是重視食材及茶品還有環境等小細節

想要找個放鬆及舒適的環境跟好友下午茶,也許又多了一個選擇囉

 

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