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小豪洲沙茶爐火鍋，在台南算是有名的沙茶火鍋店。地點在巷內及裝潢簡樸，仍不減人潮，可見它的吸引力。
現在還在百貨公司，開了小火鍋專櫃。嘴饞時方便多了，不須約一堆人才能成行。
它家有名的是它特製的沙茶醬，可能是有太多人吃牛頭牌習慣。朋友就是！偶是感到它家沙茶較為香
湯頭跟總店一樣有扁魚(偶不吃魚,但扁魚只要撈起即可,若是魚肉就不行了)，湯頭還滿濃郁！
附白飯可以換冬粉
偶不愛吃飯，所以必定會換成冬粉
朋友點的牛肉鍋NT 250，你看不是冷凍肉喔！
偶點的梅花豬肉鍋NT 200 元，肉是用手切所以會感到較為大塊些。
附的配料菜盤
呵~滾囉偶吃這類涮涮鍋，習慣將菜先下去煮，不愛慢慢加，因為想要熟了可以一口接一口囉～
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是先入為主的關係嗎?怎感覺還是總店的較好吃，小火鍋吃起來就soso！
方便就好，價格及肉的品質都算不錯了。
位於新光三越中山店Ｂ２，若你也是愛它家的湯頭，又多了一個選擇！
回鍋:OK!
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