豚骨家 地址:台南市中西區府中街22號
營業時間及用餐規則.還是去粉絲頁有較仔細的說明
https://www.facebook.com/tonkotsuraman/info
台南拉麵一間一間開,喜歡拉麵的人也一間一間衝,偏現又流行位置少的店
想要嚐一碗好吃的拉麵,除了時間還是時間.
不能預約只能到現場先排隊取號再來用餐，也變成一種流行方式
這天好友上午先來取號碼牌,再等我忙完大約12點半,
而店員跟好友說大約1點再來會較少人,所以我們就約1點到現場
啊~快1點了門口還是有人在等位置..那就等吧..
於是我們又等了40多分鐘輪到我們.
總類不用選了就只有一種200元的豚骨拉麵,但還是要選濃度及麵條硬度
等你等的辛苦的拉麵來囉..看到這一大塊的肉,早已忘記了剛剛熱到很阿雜的心
我們都選正常版的,看這湯真的很濃郁,很多人來吃完第一感覺:湯超濃的
料也算豐富,有糖心蛋,木耳,荀干,豆芽菜,海苔
但個人覺得湯已算鹹度很夠的,荀干鹹度也有,真的就較偏鹹
要把這碗湯喝完,真的要慢慢喝才行吧..
麵條是細麵條.前一輪有個男生吃完跟我們在門口聊天,他說細麵條他較不合
但我吃完覺得,這濃湯配細麵條是對的,麵條是有味道的,好友說用細麵條是要順帶吸上湯汁
哇..這天我有把這碗麵的麵條全吃光哦,但是..湯..實在沒法喝光(根本就只喝幾口)
光麵條及那二大塊燒肉我就不知飽到那兒,只好跟店家說對不起,不是湯不好渴
而是以本人的食量,這樣算是很厲害的了.且吃完馬上站起來,實在肚子太撐了啦
還提醒只能拍照5秒,那有可能.我已算是拍食物很快的,
朋友都說我根本來不及對焦都拍,因為我想快拍快吃它
可不想因為拍照分享而讓食物放太久,錯過黃金賞味時
但5秒真的太少了.起碼也10秒差不多
空調真的有點不夠,這星期6月16到24日店家暫停營業,在整修空調中
有興趣的記得6/25再去哦
目前是這樣,但還是去粉絲頁看一下較好,不時會有公告出來
這天吃完在FB分享時,寫了吃這碗麵還真累..引起大家的討論
那天我是真的有累,那天天氣悶熱到不行,又下雨,加上頭痛
雖然不少人提起比另一間超夯的拉麵店來說..這間反而較容易吃到
可是...這樣比較是好的嗎?? 總覺得怪怪的.二間拉麵店各有各的支持愛好者.
等也無妨,只要是個人覺得OK就好.想吃的人就按店家的規定
因為沒有人要你非去吃不可,所以要去就得要有心理準備..等..等..等..
但以我沒耐性來說.我只能是當天去碰碰運氣,有沒有人取消而能嚐到
有就吃,沒有就下次..所以要不要為了一碗拉麵,花不少時間,就看各人的選擇
這間拉麵的用餐時給的服務態度按個讚!!
台南又多了間好吃的拉麵囉..
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