kelly小可台南美食

台北明星咖啡屋--俄羅斯軟糖

台灣最有歷史及文化氣息的明星咖啡屋，是50年代白先勇、林懷民、黃春明等文人創作時常流連忘返之地，造就其成為台灣近代文學永遠的地標。其一樓西點麵包廠所製作之俄羅斯軟糖，從民國38年俄羅斯人開業至今，一直保持原創之口感，是前總統 蔣經國先生之夫人- 蔣方良女士一解鄉愁的最愛。常溫時吃來鬆軟順口卻又夾著少許香脆核桃粒，冰凍後外層Q內層脆，是最令人難忘的點心。保存期限:常溫6天, 冷凍1個月,冷凍可直接食用,不需退冰(含膠原蛋白成份，素食不宜)。以上是巧食鋪提供資料

如簡介說的:常溫時吃來鬆軟順口卻又夾著少許香脆核桃粒

這是常溫時的感覺較小些，吃起來感覺很甜。

冰涷後外Ｑ內軟，真的如Ｑ軟糖般。吃起來也較為不甜些。所以我較愛冰涷後的口感

在這跟大家強調：若要吃冰涷的話，是要放在冷涷層，不是冷藏哦

放在冷涷層不會變成冰涷，反而成為Ｑ軟的狀態。

冷凍保存,可保存一個月。
冷凍後香Q彈牙,不需退冰,即可食用。
若想吃鬆軟的口感,取適量退冰約5分

這樣一盒要價：280元  是有點小貴啦

一盒大約有32小塊吧.那一小塊約8元多囉也還好吧!

我總共買過三次，買回家給姐。還有買給姪子，還有送給＂雅＂吃

整體來說：算是嚐鮮吧，很特別的點心。也很特別的口感。

芒果干　也是在巧食鋪裡買的。這就大大不合我的味。因為太甜囉

一盒要價　１５０元

巧食鋪內的擺示

店名

很特別的建築。從外面實在看不出來是家店家，還以為是公司行號或是住家

很不錯的店，可以買到一些很特別的食品，像俄羅斯軟糖就是南部獨家販賣的產品哦

  巧食鋪網站:     http://www.smartfood.com.tw/

巧食鋪　地址：台南市中西區湖美街179號  電話:06-2588522