星期日去高雄的好市多瞎拼，還去新淈江找朋友
新淈江內有一攤（一品魯味）是朋友開的。本想幫她照個相，客人太多。又太擠她說不用了！
她家的魯味，真的很好吃，只是那天跟朋友約好去吃火鍋。
本來要去太和殿，結果她介紹我們去老四川吃！好！她介紹準沒錯。
店名
到時才５：３０，因朋友說這家常客滿。結果一去，沒位了，要等到７：００
哇！本來等高雄朋友來，剛想打電話跟他說，小姐就來告知，６點有人取消，有位子
呵！Luck~~^^ 
都是純中藥材的鴛鴦鍋 ，湯頭真的一級捧。
鍋底是每人１００
但有限用餐時間是１個半小時
小菜及佐料
佐料：主要花生粉。在這裡千萬別要沙茶醬。有朋友只能吃白鍋（他不吃辣）
一直唸要沙茶醬，他好像只要吃火鍋，就猛沾沙茶醬。吼！
都說純中藥材的湯底 
是不會有沙茶醬這回事，因他們要客人能吃到原味的湯頭 
現在好多家的麻辣鍋，都標榜純食材熬煮，無須沾醬。
店家會附熱茶，尤其是吃完時，喝個茶會有解油的感覺
最後還會送上甜筒，平常日是送冰
梅花豬肉片大約２００
豆皮＄５０
招待的涼拌冬粉，看起來很辣。一點都不會，酸酸微辣而已，好吃
米血＄５０
綜合餃類：大約１６０～１８０想不起來
花枝漿２２０
我的最愛花枝漿，好好吃的花枝漿。ＹＡ！
花枝盤
高雄的好友，介紹的真的沒錯，難怪一直說她介紹吃過的人，都說好吃！沒漏氣 
問了服務生說可能會在台南開分店，快快來吧！我一定會成為忠誠顧客
鍋底真的好吃，鴨血及豆腐也很好吃。
服務生一直來問要不要加鴨血及湯，可能以為我們不好意思
朋友笑說：光吃鍋底 ，也會飽吧！
還一直幫我們加鍋底呢 ，說到這湯頭真的很溫和
因我們不想打包，所以都不加鍋底了，因真的吃太飽
真的給這家的服務打滿分，態度及服務真的是太讚了
老四川生意超好，他們還派服務生在外面拿飲料給客人
快吃完還一直來加鍋底，且問我們要不要打包，由這些真的看的出來，一家店的管理及訓綀。
尤其有些店，生意好時，服務人員的態度相對很差
然而老四川，讓我用餐是很舒服及被尊重感覺!
回鍋：YES
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