kelly小可台南美食

今天中午小桃鍋又開動了，這應是家聚會的第N攤

每次都是朋友來當大廚，我當洗碗工（也只有功能）

常去夜食堂的朋友們，對這背影應很熟悉吧，沒錯就是蔡姐本人

其實我們相識很久，她可是我第一次跟格友相聚的第一人，很久吧

那時她才剛從日本回來，而我也還是輕熟女時吧（是嗎？？？）

昨晚在線上聊天時，說起多年後的現在都變了，日月如梭

 

所有的食材都是蔡姐帶過來的，真的大包小包的，看得好感動

雖然她說都是家常菜，但從料理的過程，根本是專業級的作法

好多方式都看得好精彩，忘了仔細點拍照，料理真的是個學問

蔡姐交待我先煮飯等她來，後來才知要做飯糰

哈..真的是飯糰耶,不要以為這麼就好了..no.重點還沒加

 

這外面是什麼??好奇吧...哈...那你們猜..

真的好好吃哦，很特別耶！！

炒花菜干，這花菜干也是她自曬成的，我超愛吃花菜干

但外面賣現成的或是店家在賣的，都過鹹，而這剛剛好

一下子就吃光光了

 

沖繩道地家常菜：山苦瓜炒櫻花蝦拌柴魚片

好大盤，還以為會吃不完，但好吃到，我們把它全吃光光

真的都忘了拍照，這火鍋湯頭也是蔡姐自釀的酸白菜大腸火鍋

大腸還特別處理過，而酸白菜也是等發酵完，在她家先把湯底弄好

再帶過來，所以我們只要倒進鍋子裡加熱就行

 

 

 

食材也是她準備好帶過來的

這可是她大推的＂大定＂賣的豬肉，真的很新鮮又好吃

 

４位女生的週未女子餐約，吃著好吃的料理，聊著好玩開心的話題

  心裡滿滿喜悅，這陣子有著這麼多好友，來家裡煮菜聊天

真的很開心，身邊一堆煮菜高手，不會煮菜的我多幸褔啊！！

湯好喝到有些料還來不及加，湯都快見底了

 

接下來蔡姐帶來她收藏20年的茶碗，她很珍惜這碗平時不拿出來用

今天她特帶來我家，來碗日本玄米茶，她說喝這茶就是要用這種碗

謝謝她今天又是準備食材，又是忙著料理！雖在我家聚會

但這餐是她請客的!! 哈~就跟好友說，來我家沒有主客之分，多好！！

謝謝其他二位美女的相陪，今天中午又是一個很開心又飽餐的餐會

Ps.再來把這陣子家聚的餐會快點寫文，有咖哩飯餐會，一人一菜聚會，哈～隨性到都沒按餐會時間順序寫文！